Die Legende erzählt von einem Mönch namens Kombu, der den japanischen Kaiser Inkyo einst mit seinem „cha“ (= Tee) von einem Magenleiden kurierte. So fand das mystische Getränk, das bereits in den Tagen der Tsin-Dynastie, 221 v. Chr. bekannt war, Eingang in die Lebenslehre des Zen. Das Symbol des Zen, der Bogenschütze, bedeutet Gleichklang von Körper und Seele.
Und eben diese Dualität wurde von den Weisen des Zen stets auch Kombucha zugeschrieben.
Die Herstellung von Carpe Diem Kombucha basiert auch heute noch auf dem ursprünglichen Jahrtausende alten Rezept. Carpe Diem Kombucha wird auf Basis einer erlesenen Kräuterteemischung durch Fermentation mittels Kombucha-Kulturen hergestellt.
Vor einiger Zeit erreichte mich ein leckeres Testpaket von
Das Unternehmen ist auch auf Facebook zu finden:
Ich habe ein tolles Testpaket mit 3 leckeren Sorten erhalten. Carpe Diem Kombucha Classic, Quitte und Cranberry.
Kombucha Quitte:
"Carpe Diem Kombucha Quitte, die süß-herbe Variante in tiefem Gold-Gelb. Fruchtig-süß entfalten sich reifen Aromen von Banane, Quitte, Melone, Vanille, Honig sowie Rhabarber, Marille und Orangenzeste.
Kombucha Classic:
"Carpe Diem Kombucha Classic, der moderne Klassiker hat eine granatrote Färbung mit braunen Reflexen. Elegant und frisch mit rassiger Säure bietet Kombucha Classic Noten von Himbeere, Minze, Sauerkirsche sowie Zitrus und ein Hauch von Estragon.
Kombucha Cranberry:
"Carpe Diem Kombucha Cranberry ist eine herbe Versuchung in leuchtendem Purpurrot. Schlank und filigran mit fruchtiger Herbe birgt Kombucha Cranberry Aromen von Preiselbeere, Hagebutte, Holunder sowie Apfel, Baumtomate, Minze und Zitrus.
Fazit:
Carpe Diem Kombucha ist ein alkoholfreies Getränk mit 100% natürlichen Inhaltsstoffen.
Alle 3 Sorten schmecken ungeheuer lecker, sie sind sehr frisch und passen zu verschiedenen Speisen. Eisgekühlt getrunken, schmeckt es am besten. Eine Flasche kostet 1,99 Euro und ihr findet sie im ausgesuchten Lebensmittelhandel, in der Gastronomie und bei Wein & Co,
Vielen Dank für den tollen Produkttest!
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